Экспозиция DairyTech 2026: оборудование и ключевые участники в разделах выставки

Обзор технологических направлений, экспонентов и оборудования в рамках выставки DairyTech 2026

DairyTech 2026, которая пройдёт 27–29 января 2026 года в Москве, МВЦ «Крокус Экспо», объединит ведущих производителей оборудования, технологий и ингредиентов для молочной и мясной промышленности.

Участие уже подтвердили более 170 компаний из России, Европы и Азии. Посетителей ждут новые технологические решения, продукция международных брендов и расширенная экспозиция по шести ключевым направлениям.

Ниже — обзор первых шести тематических разделов и компаний, которые уже готовятся представить свои новинки.

1. Оборудование и технологии для переработки молока

В рамках раздела посетители увидят оборудование для всех категорий молочной продукции — от ЗЦМ и сухих смесей до сыра, творога, масла и кисломолочных продуктов. Среди оборудования:

• линии производства сухих молочных продуктов, СОМ и СЦМ,
• маслоизготовители и системы сбивания,
• сыродельные линии,
• оборудование для творога,
• решения для цельномолочной и кисломолочной продукции.

Компании-участники: Агротех, Азот (Щекиноазот), Альфа Л Сервис, Anka Makine, Aseptic Solutions, Ashtavinayaka Techno Process Engineering, Bertsch, Биолакт, Дегтярёвский завод, ДМП, ЕТГ, Кизельманн Рус, Marbo, Мега Профилайн, MP Inox, Орбит Инжиниринг и Машиностроение, Пантера, Полат Макине, Поток Интер, Screentech, Славутич, Сталь Инокс, TDNT Engineering, Тевес Ру, Упаковочные системы.

2. Оборудование для приемки молока

Раздел объединяет оборудование для подготовительных этапов производства: хранение, охлаждение, контроль качества и первичную обработку сырья.

В экспозиции будут представлены:

• емкости для хранения молока,
• пастеризационно-гомогенизационные установки,
• лабораторные системы анализа качества,
• охладители,
• сепараторы и бактофуги,
• системы фильтрации и очистки молока.

Компании-участники: Aseptic Solutions, Bertsch, Воронежпродмаш, ДФильтр, IQVALVES, КР‑Тех, Ламбумиз, Молмашстрой, Молочная автоматизация, Молпромлайн, Промтехккомплект, Процессный Инжиниринг, Протемол, Смартсистемс, Цвет.

3. Ингредиенты и закваски для молочных продуктов и напитков

Этот раздел интересен производителям, работающим над расширением ассортимента, качеством и функциональностью продукции.

Будут представлены:

• заквасочные культуры,
• ингредиенты для напитков,
• комплексные смеси и функциональные добавки,
• ароматизаторы, специи, наполнители, экстракты,
• ферменты и антимикробные препараты.

Компании-участники: Альфа Л Сервис, Биолакт, Екоком, Ингредико, Крист, Люкс Фуд, Мона Ингредиентс, Неос Ингредиентс, Омега Фуд Технолоджис, Током Элит, Угличская биофабрика, Эдванта, Юнилайн.

4. Оборудование и технологии для розлива

Раздел объединяет оборудование для PET‑преформ, розлива жидких продуктов, укупорки, выдува и экструзии.

В экспозиции посетители увидят:

• оборудование для преформ,
• автоматические линии розлива и укупорки,
• выдувное и экструзионное оборудование.

Компании-участники: Agritech (Агротех), Альпма Сервис, АПС Групп, Aseptic Solutions, Bertsch, Биолакт, Бустер Рус, Comat, Fraugroup, Гран При, Hommak Machinery, Инокспа, Кизельманн Рус, Клевер Машинз, Плава, Процессный Инжиниринг, Screentech, TNDT Engineering, Vekas, Velino, Хаус Рус.

5. Оборудование и технологии для производства мороженого

Раздел соберёт производителей оборудования и ингредиентов для всей технологической цепочки мороженого — от подготовки сырья до формирования продукта.

В экспозиции будут представлены:

• аппараты для приготовления сырья, глазури, наполнителей, посыпок,
• добавки и ингредиенты,
• дозирующее и формующее оборудование,
• охладительные туннели,
• смесеприготовительные установки.

Компании-участники: Бустер Рус, Вия, Hommak Machinery, Профитэкс, Сцео, Тевес Ру, Технология, Фаса.

6. Оборудование и технологии для переработки мяса

Один из динамично развивающихся разделов DairyTech. Экспоненты представят оборудование для всех процессов мясопереработки — от измельчения и термообработки до упаковки.

Будут представлены:

• ингредиенты, расходные материалы и моющие средства,
• оборудование для измельчения и нарезки,
• клипсаторы и наполнители,
• линии для фарша и полуфабрикатов,
• печи и камеры термообработки,
• холодильные и складские решения,
• комплексные технологические линии,
• упаковщики для мясной продукции.

Компании-участники: Ариэль Инокс, Ashtavinayaka Techno Process Engineering, Бустер Рус, Гран При, IQVALVES, MP Inox, МП‑Технологии, Омега Фуд Технолоджис, Остпак, Ростовский завод индукционных парогенераторов, Русбана, Силд Эйр Каустик, Таурас‑Феникс, Trepko, Током‑Элит, Uzeermak, Vekas, Velino, Хаус Рус, Эдванта.

Партнеры

1. Генеральный спонсор – Упаковочные системы
2. Эксклюзивный партнер выставки – Деталь Групп
3. Спонсор лент для бейджей посетителей – Процессный Инжиниринг
4. Партнер раздела ингредиенты – Крист
5. Партнер деловой программы – Атлантис Пак
6. Партнер выставки – Европрибор