Конференция Клуба маркетологов молочной отрасли

В январе 2027 года Клуб маркетологов молочной отрасли проведёт конференцию «Эволюция выбора: маркетинг молочной продукции в новой реальности» в рамках деловой программымеждународной выставки DairyTech 2027. Выставка состоится 26–28 января 2027года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо»; точные дата и время конференции будут объявлены дополнительно.

Покупатель стал внимательнее к цене и составу, быстрее переключается между брендами и СТМ, ищет понятную пользу и ждёт от привычных продуктов новых свойств. Одновременно производителям необходимо управлять ассортиментом и маржой, находить убедительные основания для инноваций и доказывать эффективность маркетинговых инвестиций. По итогам 2025 года натуральные продажи молочной продукции снизились на 1,4%, ассортимент в большинстве категорий сократился в среднем на 4,5%, а натуральные продажи СТМ выросли на 7,5% — эти изменения усиливают борьбу за место бренда в покупательской корзине.

Ключевое событие конференции — презентация результатов трёхлетнего исследования Клуба маркетологов молочной отрасли «Эволюция выбора». В фокусе — четыре базовые категории: питьевое молоко, полутвёрдый сыр, творог и питьевой йогурт. Участники увидят, как за три года изменились критерии выбора, ожидания от продукта и факторы доверия к бренду, а главное — какие решения из этих изменений следуют для продукта, упаковки, коммуникации и ассортиментной стратегии.

Итог для бизнеса: участники смогут соотнести собственные продуктовые и маркетинговые планы на 2027 год с реальными изменениями потребительского выбора, определить приоритетные гипотезы и сформировать перечень решений для дальнейшей проверки внутри компании.

Модераторы: