Семинар: «Управление биологическими процессами при производстве молочной продукции»

Дата:
---
Место:
---

День 3

Управление биологическими процессами при производстве молочной продукции

Партнер:

1/23/202512:45 - 14:15Павильон 3, зал 14, Лекторий
Управление биологическими процессами при производстве молочной продукции

Управление биологическими процессами при производстве молочной продукции

Модератор:

Григорий Рогов
директор по инновациям и развитию
Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им.Горбатова» РАН

Эксперты:

Нинель Сорокина
к.т.н, директор
Экспериментальная биофабрика ВНИИМС

Евгения Николаева
д.т.н., директор
«Ингредико»

Юлия Юшина
д.т.н, зав.лабораторией микробиологии
ФНЦ Пищевых систем им.В.М.Горбатова