Анонс сырных сессий на выставке DairyTech 2024
26 января в рамках деловой программы все гости выставки смогут посетить ряд тренд-сессий.
Ежегодно команда выставки DairyTech представляет обширную деловую программу, на которой эксперты отрасли обсуждают актуальные вопросы рынка и модернизации российского производства.
В последний день выставки в Большом зале состоится еще одно собрание Всероссийского форума производителей молочной продукции. С 11:00 и до 16:00 пройдут две объемных сырных сессии, на которых специалисты обсудят такие вопросы, как:
11:00-13:30
ТРЕНД-СЕССИЯ: «АНАЛИТИКА, АССОРТИМЕНТ, ПРОДАЖИ»
Ключевые темы:
- Изменения в потребительских предпочтениях;
- Аналитические показатели;
- Ассортиментные инновации и маркетинговые стратегии в сырной отрасли;
- Локализация и местные сыры: продвижение национального производства.
14:00-16:00
СЕССИЯ HOW TO: «Ключевые аспекты производства и обеспечения качества сырных изделий»
Ключевые темы:
- Технологии и методы производства сыров;
- Инновации в производства сыров: эффективные решения и стратегии обеспечения качества готовой продукции;
- Оптимизация процессов и контроль качества в производстве сыров.
Все мероприятия деловой программы можно будет посетить бесплатно по билету выставки.
