Анонс сырных сессий на выставке DairyTech 2024

26 января в рамках деловой программы все гости выставки смогут посетить ряд тренд-сессий.

Ежегодно команда выставки DairyTech представляет обширную деловую программу, на которой эксперты отрасли обсуждают актуальные вопросы рынка и модернизации российского производства.

В последний день выставки в Большом зале состоится еще одно собрание Всероссийского форума производителей молочной продукции. С 11:00 и до 16:00 пройдут две объемных сырных сессии, на которых специалисты обсудят такие вопросы, как:

11:00-13:30

ТРЕНД-СЕССИЯ: «АНАЛИТИКА, АССОРТИМЕНТ, ПРОДАЖИ»

Ключевые темы:

Изменения в потребительских предпочтениях;
Аналитические показатели;
Ассортиментные инновации и маркетинговые стратегии в сырной отрасли;
Локализация и местные сыры: продвижение национального производства.

14:00-16:00

СЕССИЯ HOW TO: «Ключевые аспекты производства и обеспечения качества сырных изделий»

Ключевые темы:

Технологии и методы производства сыров;
Инновации в производства сыров: эффективные решения и стратегии обеспечения качества готовой продукции;
Оптимизация процессов и контроль качества в производстве сыров.

Все мероприятия деловой программы можно будет посетить бесплатно по билету выставки.