ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА ВЫСТАВКИ DAIRYTECH 2023

Главные темы и ключевые спикеры

Совсем скоро состоится 21-я международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech. С 25 по 27 января состоится 16 мероприятий в рамках деловой программы. Все они будут проходить на двух площадках: в Большом зале и Конференц-зале D.

Главные темы

Молочная индустрия в современных реалиях,
Ингредиенты, тренды и технологии производства,
Упаковка для молочной продукции,
Производство мороженого в России,
Законодательное обеспечение молочной отрасли,
Сыроделие: актуальные тренды, потребление, продажи и ассортимент,
Обеспечение качества готовой продукции,
Маркировка и этикетка,
Маркетинг молочной отрасли.

Новое

Впервые на выставке DairyTech пройдет «Открытый микрофон», на котором участники смогут рассказать о своем бизнесе и его особенностях, поделиться опытом и получить обратную связь. Заявленные темы сессии: оборудование, технологии, ингредиенты и упаковка. Спикерами этого блока станут Роман Ковтун, генеральный директор ООО «Гальди», Алексей Грибакин, менеджер по продажам Solisoft и ООО «Пролайт», Сергей Ботвин, директор Технического центра ЗАО «Ламбумиз», Олег Дымар, профессор, сотрудник ООО «МегаПрофилайн», Сергей Чеснов, руководитель отдела продаж молочного направления завода «Таурас-Феникс», и Алексей Алешкин, руководитель проектов «Пищевая промышленность», представитель компании «Зика Россия».

Спикеры

Алексей Воронин, директор аналитического департамента, Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО),
Алексей Кириченко, старший аналитик, Аналитическое управление ПАО «Сбербанк»,
Светлана Боброва, руководитель направления по развитию бизнеса, Nielsen Россия,
Татьяна Савенкова, директор НИИ качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов РЭУ им. Г.В. Плеханова, д.т.н., проф., президент , Союз Производителей Пищевых Ингредиентов (СППИ),
Михаил Мищенко, директор, Центр изучения молочного рынка (DIA),
Максим Новиков, президент, Союз производителей соков, воды и напитков («Союзнапитки»),
Елена Шуляк, и.о. директора по маркетингу и коммуникациям, АО «Упаковочные системы»,
Василий Павлов, ведущий бизнес-аналитик, Solisoft / ООО «Пролайт»,
Никита Тумасов, проектный менеджер, «ТГ Инжиниринг»,
Геннадий Яшин, генеральный директор, Союз мороженщиков России,
Антонина Творогова, д.т.н., зам. директора по научной работе ВНИИ холодильной промышленности, филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова», РАН,
Ирина Макеева, д.т.н., эксперт по стандартизации и эксперт судебной нормативной экспертизы, руководитель, НКЦ РССП,
Марина Петрова, генеральный директор, заместитель председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК, председатель Экспертного совета по молочной продукции и сырам конкурса «Московское качество», Petrova Five Consulting,
Екатерина Захарова, ведущий аналитик, Центр изучения молочного рынка,
Алексей Фатыхов, учредитель и генеральный директор, ООО «Азбука Сыра»,
Андрей Дахнович, председатель совета директоров, Еланский и Семикаракорский сыродельные комбинаты,
Дмитрий Матвеев, генеральный директор, ГК «Кабош»,
Наталия Добрынина, старший вице-президент, ООО «Виола»,
Оксана Фролова, директор по маркетингу, Unagrande Company,
Марина Будник, руководитель департамента маркетинга и PR, ЗАО «Сернурский сырзавод»,
Анна Зырянова, руководитель по маркетингу и рекламе, ООО «Объединение «Союзпищепром»,
Анна Бойко, заместитель генерального директора по коммуникациям, АО «Русское Молоко»,
Ирина Логинова, директор по маркетингу, Управляющая компания «Шахунское молоко»,
Константин Рогачков, основатель и владелец, ТД «ЭКО-Вилладж»,
Александр Демченко, директор сыроварни, «Итальянские традиции».