ИТОГИ ДЕЛОВОЙ ПРОГРАММЫ 2024

Мероприятия выставки DairyTech — это 3 дня насыщенной деловой программы с участием опытных спикеров, среди которых представители компаний-переработчиков, ритейла, государственных ведомств, консалтинговых и брендинговых компаний. В 2024 году главными темами деловой программы стали: глобальные вызовы молочной промышленности, производство функциональных молочных продуктов, практики по продвижению предприятий молочной отрасли, ингредиенты для производства молочных продуктов, технологические процессы производства, инновации и управление производством, техническое регулирование молочной промышленности, микробиологические аспекты и лабораторный контроль, а также анализ покупательских предпочтений в сегменте сыра

• Молочная индустрия в современных реалиях
• Глобальные вызовы и локальные перспективы
• Продвижение предприятий молочной отрасли
• Питч-сессия инновационных решений: «Современное молочное производство: модернизация, импортозамещение, автоматизация»
• Лекторий DairyTech: Блок «Ингредиенты», семинар «Техническое регулирование молочной индустрии» и блок «Микробиология и лабораторный контроль»
• Практикум «Эффективная переработка молока»
• Блок сырных сессий - Тренд-сессия: «Аналитика, ассортимент, продажи» и Покупательские предпочтения: «Качество продукта, вкусовые особенности и стратегии дифференциации»

Previous

Олег Тухватуллин

Заместитель директора Департамента системы цифровой маркировки товаров и легализации оборота продукции, Минпромторг России

Любомир Панов

директор по связям с государственными органами, Союзмолоко

Алексей Груздев

управляющий партнер, Streda Consulting

Алексей Воронин

директор аналитического департамента, Союзмолоко

Олег Князьков

руководитель центра отраслевой экспертизы департамента стратегического развития, член комитета АПК при ТПП РФ, управляющий директор, АО «Россельхозбанк»

Елена Шуляк

директор по маркетингу и коммуникациям, АО «Упаковочные системы»

Илья Рагозин

Основатель, ГК «Молоко Групп»

Марк Векслер

генеральный директор, ООО « МОНГЕР», сеть сырных лавок «Сырный Сомелье»

Юрий Власенко

управляющий партнер стратегического бюро, ЛУЧШИЕ ПРАКТИКИ

Елена Воронцова

управляющий партнер и бизнес консультант в пищевых и розничных проектах

Вера Мозговая

директор маркетингового агентства, V-Brand

Наталья Тютикова

исполнительный директор, Клуб маркетологов молочной отрасли

Полина Семенова

к.т.н., исполнительный директор, Союз производителей пищевых ингредиентов (СППИ)

Ирина Макеева

д.т.н., эксперт по стандартизации и эксперт судебной нормативной экспертизы, руководитель, НКЦ РССП

Григорий Рогов

к.т.н., директор, Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им.Горбатова» РАН

Ирина Иванова

соучредитель, IDS

Next

• 1
• 2
• 3
• 4

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА

Ознакомиться с подробным расписанием

ПОЛУЧИТЬ ВИДЕО И ПРЕЗЕНТАЦИИ ДЕЛОВОЙ ПРОГРАММЫ 2024

Получить презентации и видеозаписи деловой программы

ФОТООТЧЕТ

Ознакомиться с фотоотчетом