Юрий Власенко
управляющий партнер стратегического бюро, ЛУЧШИЕ ПРАКТИКИЕлена Воронцова
управляющий партнер и бизнес консультант в пищевых и розничных проектахЛюбовь Аксенова
Руководитель управления по устойчивому развитию и взаимодействию с органами государственной властиГК ЭкоНиваПолина Семенова
к.т.н., исполнительный директор, Союз производителей пищевых ингредиентов (СППИ)Ирина Макеева
д.т.н., эксперт по стандартизации и эксперт судебной нормативной экспертизы, руководитель, НКЦ РССПИван Куприянов
Начальник управления партионного и помарочного учетаX5 Retail GroupГригорий Рогов
к.т.н., директор, Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им.Горбатова» РАНИван Евдокимов
Заведующий базовой кафедрой технологии молока и молочных продуктов, д.т.н., профессорСеверо-Кавказский федеральный университетОлеся Волох
Руководитель группы научных исследований и изучения питания, к.б.н.DanoneАртем Шиманов
Руководитель группы по анализу рынка и исследованиям потребителейPepsiCo РоссияОлег Тухватуллин
Заместитель директора Департамента системы цифровой маркировки товаров и легализации оборота продукции, Минпромторг РоссииАлла Новокшанова
Ведущий научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов, д.т.нФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»Владимир Шохалов
Доцент кафедры технологического оборудования, к.т.н.Вологодская ГМХА