ЭКСПЕРТНАЯ СЕССИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОЧНОЙ И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ: «ЧТО СОПРИКАСАЕТСЯ С НАШЕЙ ЕДОЙ? ПИЩЕВАЯ УПАКОВКА И БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ»
Дата:
---
Место:
---
День 3
ЭКСПЕРТНАЯ СЕССИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОЧНОЙ И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ: «ЧТО СОПРИКАСАЕТСЯ С НАШЕЙ ЕДОЙ? ПИЩЕВАЯ УПАКОВКА И БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ»
Партнёр:
Ключевые темы сессии:
- Безопасность и качество пищевой упаковки, химическая миграция и сроки годности упаковочных материалов.
- Методы выявления фальсификации полимерной упаковки и методы экспресс-контроля, доступные каждому.
- Новый подход в области антимикробной упаковки, результаты использования для молочной и мясной продукции.
- Эффективное взаимодействие между производителями продукции и поставщиками упаковки, а также контроль качества и выявление нарушений на рынке упаковки в 2025 году.
- Практические рекомендации по выбору современных полимерных упаковок с учётом трендов и вызовов отрасли
1/29/202512:45 - 14:15Павильон 1, зал 4, Лекторий
ЭКСПЕРТНАЯ СЕССИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОЧНОЙ И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ: «ЧТО СОПРИКАСАЕТСЯ С НАШЕЙ ЕДОЙ? ПИЩЕВАЯ УПАКОВКА И БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ»
ЭКСПЕРТНАЯ СЕССИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОЧНОЙ И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ: «ЧТО СОПРИКАСАЕТСЯ С НАШЕЙ ЕДОЙ? ПИЩЕВАЯ УПАКОВКА И БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ»
Модератор:
Ирина Олеговна Шилова
Ведущий а удитор по пищевой безопасности, генеральный директор российского офиса органа по сертификации
CSI Ltd/ ITA srl (Италия)
Cпикеры:
«Что соприкасается с нашей едой: безопасность и качество пищевой упаковки, химическая миграция, сроки годности упаковки и их пролонгация»
Наталья Дианова
Ведущий эксперт по пищевой безопасности «Альянс Групп», бактериолог, аудитор цепей поставок
X5 Retail Group, «Вкусно и Точка», «Ростикс» и др.
«Фальсификация полимерной упаковки для молочной и мясной продукции. Секретные экспресс-методы проверки упаковки, доступные всем»
«Наука против бактерий: упаковка, подавляющая микробиологическую порчу продуктов и сырья. Результаты применения в молочной и мясной промышленности»
«Практические советы по выбору полимерных упаковочных материалов для продуктов питания. Современные тренды и вызовы в пищевой упаковке»
«В одной лодке: секреты эффективной работы с претензиями по качеству и безопасности упаковки. Принципы взаимодействия между клиентами и поставщиками: опыт производителя молочной продукции»
«Несекретные материалы: какие вопросы вам точно стоит задать своим поставщикам упаковки? Обзор выявляемых нарушений в сегменте "Пищевая упаковка" в 2025 г.»
Ирина Шилова
Ведущий аудитор по пищевой безопасности, генеральный директор российского офиса органа по сертификации
CSI Ltd/ ITA srl (Италия)
