КОНФЕРЕНЦИЯ: «МАРКЕТИНГ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ В ДЕЙСТВИИ. РАБОТАЮЩИЕ ИНСТРУМЕНТЫ И РЕАЛЬНЫЕ КЕЙСЫ»

Модератор:

• Является ли сыр постоянным элементом рациона

• Как меняется спрос на сыры: от чего отказываются потребители

• Отказ от сыра - это кризис в сознании или в кошельке?

• Как изменились ситуации потребления сыра

• Что нужно знать о критериях выбора сыра, чтобы попасть в корзину потребителей

• Делят ли потребители сыр на хороший и плохой?

Локальность — это не ограничение, а суперсила. В эпоху глобального однообразия люди ищут «своё». Спикер покажет, как визуальный стиль молочных продуктов может не просто «отражать регион», а превращать его в эстетический код и маркетинговый актив.

• Локальное — это новое глобальное. Аутентичность и «своячность» побеждают стерильную универсальность

• Мы не делаем бренды “про регион” — мы делаем бренды “с лицом”. Осмысленное цитирование, а не фольклорный шаблон

• Кейсы из практики Labelmen: как мы превратили локальные молочные продукты в объекты желания — без потери сути

• Настоящее сильнее моды. Чем точнее локальный код — тем сильнее эмоциональная связь с аудиторией

Когда выходишь на рынок с брендом, который знают все, права на ошибку вроде бы нет. Но ошибки всё равно случаются. Спикер расскажет об ошибках, которые были допущены при запуске мороженого «Простоквашино», и о том, как команда исправляла ситуацию. Без прикрас и с честными выводами.

• Работа с данными федеральных сетей ритейл на примере реальных кейсов

• Поиск баланса между классикой и инновацией в ассортиментной политике

• Адаптация бренда под новые категории

• Интерпретация потребительских трендов для получения прибыли

Выступление раскроет, как меняется запрос на функциональность, какие полезные свойства хотят видеть потребители в молочных продуктах помимо «без сахара – без лактозы – высокий белок»; как меняется потребитель, кто такие метрофункционалы и почему нам стоит к ним присмотреться. Подискутируем, какие барьеры есть у функциональности на российском рынке, и что с этим делать.

• Зачем нужно деловое сообщество в молочной сфере

• C чего все начиналось?

• Слагаемые успеха: не только уникальный контент

• Точечные коллаборации

• Добро пожаловать или посторонним вход воспрещен