Семинар: «Маркировка и Реальность: несоответствие состава мясной продукции и оценка допустимых пределов»

Партнер:

Описание и ключевые темы:

Мероприятие соберет представителей производителей, ритейла, научного сообщества и контролирующих органов для обсуждения системных проблем в обеспечении достоверности маркировки пищевых продуктов. Ключевой темой дискуссии станет анализ практических сложностей выполнения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Несмотря на четкий перечень обязательных для указания сведений, включая состав в порядке убывания массовой доли, производители сталкиваются с методической неопределенностью. Критической проблемой является отсутствие в перечнях к ТР ТС 022 унифицированных и утвержденных методик измерений для контроля заявленных показателей, что создает правовой вакуум и затрудняет объективную оценку соответствия.

Участники круглого стола планируют обсудить следующие вопросы:

• правовые и технические коллизии, возникающие из-за отсутствия регламентированных методов проверки состава.
• оценка рисков для потребителей и бизнеса в условиях неоднозначных требований.
• выработка предложений по совершенствованию нормативной базы для устранения выявленных противоречий.

Мероприятие призвано стать площадкой для конструктивного диалога между бизнесом и регуляторами с целью повышения прозрачности и доверия на рынке пищевой продукции.