Молочное производство будущего: технологии, которые работают

Дата:
---
Место:
---

День 1

Молочное производство будущего: технологии, которые работают

Описание

За 90 минут слушатели узнают о реальных внедрениях, которые принесли переработчикам рост, экономию и новые продукты. Без скучных чертежей: только проблемы, решения и цифры «до/после». Живые истории производителей, кадры с производств, готовые к применению идеи — и немного технологий будущего, которые скоро станут нормой. Участники увидят, как технология напрямую связана с продуктом — слушателям сразу показывают новинку, которая стала возможна благодаря конкретному оборудованию/процессу.

ПОЛУЧИТЬ БИЛЕТ
1/27/202615:30 - 17:30Павильон 1, зал 4, Большой зал
Молочное производство будущего: технологии, которые работают

Молочное производство будущего: технологии, которые работают

Модераторы:

Юрий Власенко
Управляющий партнер,
стратегическое бюро «Лучшие практики»

Елена Воронцова
Управленец, консультант пищевых и ритейл проектов, директор
FoodRetail Club

Спикеры:

«Ожидания рынка ингредиентов от молочной индустрии»
Татьяна Савенкова
д.т.н., профессор, директор НИИ качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов РЭУ им. Г.В. Плеханова
Президент СППИ

«Бренд МолАктив - новый отечественный игрок на рынке ингредиентов»
Андрей Соллогуб
Генеральный директор, (экс генеральный директор Chr.Hansen)
ООО «Культура Молока»

«Инновационные упаковочные решения для современного сыроделия: ассортимент, рынок и тенденции на 2026 год»
Артём Вячеславович Татаров
Начальник службы маркетинга
Компания «Атлантис-Пак»

«Технологии сушки молочного сырья. Взгляд из Поднебесной»
Андрей Рустамович Кадыров
Руководитель направления «пищевые ингредиенты»
Процессный Инжиниринг

Елена Воронцова
Управленец, консультант пищевых и ритейл проектов, директор
FoodRetail Club