Деловая программа DairyTech 2021


Изучите расписание мероприятий и заранее спланируйте работу на выставке

В 2021 году в мероприятиях деловой программы примут участие более 55 экспертов. Все семинары, конференции, дискуссии пройдут в Лектории DiaryTech (МВЦ «Крокус Экспо», павильон 1, зал 4).

Семинар «Цифровая маркировка молочной продукции»

26 января 10:30

Спикеры: Любомир Панов («Союзмолоко»), Александр Ширинкин (Тульский МК), Елена Духовская (ГК «Галактика»), Алексей Сидоров (Центр развития перспективных технологий), Антон Харитонов (Antares Vision), Михаил Ржавин (Tetra Pak), Яна Низамиди («Магнит»), представитель Минпромторга.

Темы: требования к маркировке и сроки нанесения, стоимость нанесения, возможные сложности и исправление ошибок – на примере конкретных кейсов.

Пленарная сессия «Тренды, новые ниши и возможностям на рынке молочной продукции»

26 января 13:00

Спикеры: Алексей Кондратенко (Член Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию , Сенатор от Краснодарского края), Сергей Воскресенский (и.о. Министра сельского хозяйства и продовольствия МО), Артем Белов («Союзмолоко»), Андрей Дальнов (Россельхозбанк), Дмитрий Краснов («Агроэкспорт»), Наталья Карташова (Danone Россия и СНГ), Алексей Груздев (Streda Consulting), Ирина Васенкова (Ipsos).

Темы: изменения в потребительских предпочтениях, экспорт молочной продукции, узнают, какую поддержку получают производители в регионах и как различные молочные предприятия сумели адаптироваться и преодолеть меняющуюся ситуацию на рынке.

Научный семинар «Школа маркировки ФГАНУ "ВНИМИ"» NEW

26 января 15:15

Cпикеры: Надежда Раева (Роспотребнадзор МО), Ирина Макеева (ВНИМИ), Наталья Стратонова (ВНИМИ), Наталья Пряничникова (ВНИМИ), Ирина Макеева (ВНИМИ).

Впервые в рамках выставки проводится семинар для специалистов области производства, продвижения и импорта молочной продукции. Эксперты Роспотребнадзора и ФГАНУ «ВНИМИ» проведут консультации по маркировке и ответят на актуальные вопросы специалистов.

Мероприятие платное. Стоимость участия 7000 рублей
Требуется предварительная регистрация

Конференция «Брендинг и ребрендинг как инструмент увеличения продаж»

27 января 10:30

Спикеры: Вера Мозговая (The DairyNews), Ольга Зурашвили (Zurashvili Branding), Валерия Пшенисова (Ehrmann), Екатериан Дюрр («ЭкоНива»), Елена Касперская (Valio), Марина Бишарова (Брянский молочный комбинат), Анна Луканина (Depot branding agency, АБКР), Тарас Кожанов (Сернурский сырзавод), Михаил Мищенко (DIA).

Темы: развитие личного бренда, маркетинг функциональных продуктов, инновации как основа развития бренда.

Дискуссия «Ритейл и производитель молочной продукции в период коронакризиса»

27 января 12:45

Спикеры: Марина Петрова (Petrova Five Consulting), Татьяна Федорович («Ашан Ритейл Россия»), Александр Егоров («ВкусВилл»), Владимир Зюков («Нева-Милк»), Алла Филатова (PepsiCo), Анастасия Качалова (GfK Rus), Александр Ширинкин (Тульский МК).

Темы: опыт управления полкой, запуск СТМ, подъем/падение отдельных молочных позиций на полках, онлайн-ритейл.

Семинар «Техническое регулирование. Как выполнить все требования и не стать нарушителем»

27 января 15:00

Спикеры: Юлия Елисеева (Danone), Всеволод Мильруд («Акорт»), Владимир Сидорчук (Россельхознадзор), Юлия Извекова (Lactalis).

Темы: ключевые изменения в техническом регулировании, система «Меркурий» и маркировка, как молочные компании могут минимизировать риски периода пандемии.

Конференция «Сырная сессия. Потребитель, ассортимент, каналы сбыта»

28 января 10:30

Спикеры: Юрий Власенко («ПиР Продукт»), Елена Воронцова («АгроМедиаГрупп»), Александр Сосновиков (Nielsen), Екатерина Третьякова (Euromonitor International), Юлия Уварова (Gfk Rus), Тарас Кожанов (Сернурский сырзавод), Луис Лоуренс (Fairview, ЮАР), Анна Моисеева (X5 Retail Group).

Темы: динамика потребления сыров, обзор текущей ситуации на рынке, потребительские тренды.

Конференция «Сырная сессия.Технологии и производство»

28 января 13:00

Спикеры: Юрий Власенко («ПиР Продукт»), Елена Воронцова («АгроМедиаГрупп»), Елена Юрова (ВНИМИ), Наталья Тютикова (Chr.Hansen), Юлия Келяшова (Chr.Hansen), Мария Кандырина (CheeseConcept, сыроварня «Ворона и Лисица»), Александра Демченко (сыроварня «Итальянские традиции», Сергей Баранов («Кизельманн Рус»), Нинель Сорокина (ФГБНУ «Экспериментальная биофабрика»).

Темы: как создать молочное производство, оценка молока-сырья, качественные закваски и ингредиенты, фаговый биоконтроль.

6-я Дискуссионная площадка по эффективным решениям для молочных производств

28 января 15:15

Спикеры:
Евгений Пузенков («Вимм-Билль-Данн), Сергей Синяев («Поток Интер»), Георгий Кирьянов («ЕТГ»), Алексей Кириченко («Кронес»), Олег Дымар («Мега», Беларусь), Януш Крол «АлимаБис»).

Темы: оптимизация энергетики, обеззараживание воздуха, ультраклин, фасовка, электромембранные технологии в молочной промышленности.

Подробнее о деловой программе

Мероприятие на стенде участника

На стенде компании АТЛ в течение трех дней – с 26 по 28 января – будут проводиться мастер-классы по работе с уникальным оборудованием компании Unisensor (Бельгия). У посетителей стенда будет возможность послушать официального представителя компании Unisensor в России и СНГ, который расскажет о мультифункциональной системе Extenso, позволяющей с помощью одной тест-полоски за 13 минут обнаружить в молоке остаточное количество 90 видов антибиотиков и токсинов. На мастер-классах будет в работе демонстрироваться тест-система 4Sensor KIT060, включенная в ГОСТ 32219-2013.

Мастер-класс АТЛМастер-классы компании «АТЛ» пройдут в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон 1, стенд A 4019):

26 января в 12:30
27 января в 14:00
28 января в 12:30


Продолжительность 30 минут



Посещение мероприятий (кроме научного семинара 26 января) по билету выставки
Получите бесплатный билет по промокоду dtNEWS

Получить билет
Назад