Илья Рагозин

Генеральный директор Moloko Group


Деловая программа 2022 Сессии

Сырные сессии: тренды, ассортимент, упаковка, рынок альтернативы

  • Главные тренды в сыроделии
  • Поиск новой ниши развития через сегментирование потребителей. Разбор кейсов  аналитического агентства LabelMetrica
  • Дрейф потребителя в сырах от традиционного к альтернативному
  • Производство сыров для HoReCA. Кейс работы с Dodo пицца
  • Развитие ниши фермерских сыров. Как работать с федеральным ритейлом

четверг 27 января 10:30 - 13:00 Room 1

Добавить в календарь 01/27/2022 10:30 01/27/2022 13:00 Сырные сессии: тренды, ассортимент, упаковка, рынок альтернативы
  • Главные тренды в сыроделии
  • Поиск новой ниши развития через сегментирование потребителей. Разбор кейсов  аналитического агентства LabelMetrica
  • Дрейф потребителя в сырах от традиционного к альтернативному
  • Производство сыров для HoReCA. Кейс работы с Dodo пицца
  • Развитие ниши фермерских сыров. Как работать с федеральным ритейлом
Павильон 1, зал 4, Большой Зал